Le vostre esperienze con succhi di frutta e verdura freschi

Mi sono avvicinato a questo mondo solamente da poco, non vi nego che inizialmente ero titubante e incredulo su tante cose che ho letto qua e la ma poi mi sono detto: "Perchè non provare di persona e testare effettivamente se ci si può fidare?"
Bene, mi sono convinto e ho deciso che quest'anno come regalo di Natale invece di investire in Hi-Tech materiale (ultimo smartphone alla moda, etc. etc.) mi sarei regalato un Hi-Tech salutare e così ho fatto!
Inizi la ricerca e ti si apre un mondo, poi ho trovato questo sito e.. via.. acquistato un estrattore verticale (il Sana by Omega EUJ-808).
Ormai lo sto usando da due settimane e devo dire che rimani esterefatto da quanto puoi creare con frutta e verdura e soprattutto della bontà dei succhi estratti, per non parlare della vitalità e del nutrimento vivo e genuino che mandi giù ad ogni sorsata.
Devo dire che una delle cose che ti salta subito all'occhio è la totale eliminazione dello zucchero per dolcificare i succhi.. sono praticamente dolcissimi già di loro e limpidissimi soprattutto mela, carota e arancia!! Una sferzata di pura energia e vitamine in questo periodo di pericolo influenza e raffreddamento!
Ci ho messo pochi giorni ad abituarmi alla nuova situazione che mi porta via solamente qualche minuto in più al mattino e che comodamente ho accettato, in cambio di una colazione più salutare e che mi fa sentire come se fossi in vacanza ogni giorno... sì... proprio perchè è uno stile di vita che spesso si fa solamente quando sei in relax in vacanza e per quei giorni di totale svago in cui ti avvicini di più al tuo benessere personale!
Ho eliminato totalmente latte, prodotti industriali e raffinati, sostituendoli con succhi estratti da frutta di stagione (e fortunatamente con un occhio ai costi .. anche biologica.. il TOP!) e cereali, noci, etc etc.. e devo dire che dopo qualche giorno ho iniziato a sentirmi meglio anche fisicamente!
Prestando un po' di attenzione anche all'alimentazione, senza farmi comunque mancare nulla ma riducendone solamente le quantità, sono riuscito a perdere qualche chilo di troppo che avevo ed ora mi sento pienamente appagato di quanto intrapreso.
Al momento vedo i primi effetti positivi sulla mia persona e voglio verificare nel lungo periodo se qualche leggero problemino fisico/salutare viene curato e nel caso... sarò per sempre grato all'estrattore e alla sua virtuosa capacità reperire preziosi elementi che ci mette a disposizione la natura per nutrirci e curarci!
Vi raccomando di inizare ad avvicinarvi anche voi a questo mondo, perchè genuini si nasce ma scettici si diventa e .. vi ricrederete di quanto veramente in modo naturale si possa curare e gustare lo stile di vita, il nuovo stile di vita!!

Buon estratto a tutti
Luca

Fino a due mesi fa nemmeno sapevo cosa fosse un estrattore di succo a freddo e oggi devo ammettere che non ne posso più fare a meno.
Ho visto casualmente una video-ricetta per la preparazione del latte di mandorla in cui si utilizzava un estrattore di succo; incuriosito mi sono subito informato per sapere che genere di macchina fosse e per capirne l'utilità e l'efficacia, così ho letto qualche articolo di nutraceutica e alcuni resoconti sugli studi del dott. Gerson (poi ho acquistato alcuni suoi libri, li consiglio).
All'epoca non bevevo di frequente i succhi (no a priori a quelli confezionati), qualche volta quelli di centrifuga (ma la schiuma in superficie non mi piace e il sapore lo trovo molto secco, oltre poi alla complicazione di dover lavare tutti i pezzi della macchina!).
L'idea di bere del succo puro senza fibre, non riscaldato e non trattato, mi aveva incuriosito molto e inoltre le considerazioni sui benefici derivanti dall'assunzione di “succo vivo” che avevo letto mi erano sembrate sensate e inconfutabili.

Non consumo carne e pesce, mangio pochi latticini, ma assumo parecchia frutta, verdura e cereali...un macchina di questo tipo non poteva quindi mancare nella mia cucina!
Così, una settimana dopo – approfittando di un'ottima offerta di vendita del sito Ejuicers – ho acquistato il mio Oscar Neo DA 1000 color Borgogna (una bella tinta!), volevo infatti un estrattore ad asse orizzontale da utilizzare anche con le verdure a foglia.
La macchina è solida, resistente e pratica, quindi un investimento che durerà nel tempo, ne è prova la garanzia che è valida per anni.

Mi ero già fatto scorta di frutta e verdura, così appena mi è stato consegnato il mio Oscar Neo ho provato subito a sperimentare parecchie ricette: prima succhi mono-frutto (carota, kiwi, mela, pompelmo, barbabietola, spiaci), poi i mix, poi il latte di mandorle e quello di cocco. Mi si è aperto un MONDO NUOVO!!!

Il succo da estrattore a freddo è puro, senza fibra, gustoso, leggero, omogeneo nel sapore e nel colore, zuccherino ma mai troppo dolce, saziante.
E' impareggiabile come l'estrattore consenta di apprezzare il vero sapore della frutta, il suo succo non ha niente a che vedere con i succhi di centrifuga o con quelli confezionati (online si trovano dei raffronti, ma solo l'assaggio rende l'idea).
Inoltre la digestione del succo estratto è più leggera e l'assorbimento delle sostanze nutritive è più rapido, pochi istanti dopo aver bevuto un succo si sente l'energia che ritorna nel corpo e la lucidità che sconfigge la stanchezza!
Personalmente preferisco addirittura l'assunzione dei succhi a quella dell'acqua minerale: bevo meno acqua e più succhi e mi sento più leggero; spesso sostituisco anche il pasto con qualche succo.

Della spremitura non butto quasi niente: gli scarti della fibra sono sminuzzati e piuttosto secchi e li utilizzo per insaporire il brodo al posto del dado o per fare biscotti e torte.
L'estrattore è una macchina versatile e non si limita a alla produzione di succhi: utilizzando la boccola per l'omogeneizzazione ho preparato un ottimo sugo di pomodoro (anche con carote), il pesto, le salse con noci, mandorle e arachidi e, con le apposite “teste”, ho estruso la pasta per fare gli spaghetti e le linguine.

Utilizzo il mio estrattore quotidianamente, ormai è diventato una macchina indispensabile nella mia cucina. In breve tempo il mio Oscar Neo ha conquistato anche l'apprezzamento dei miei familiari - inizialmente diffidenti verso questa “macchina sconosciuta” - che non mancano mai di assaggiare ogni mio succo. Ora mi diverto a preparare succhi vivi per tutti (dai genitori ai nipoti) e a fare presentazioni e dimostrazioni dell'estrattore ad amici e parenti che quasi sempre non conoscono questa macchina, ma che rimangono sbalorditi dai risultati.

In queste vacanze ho portato con me in villeggiatura il mio estrattore e ho sperimentato con successo i succhi al melone e all'anguria; penso che presto, per comodità, comprerò un altro estrattore, magari questa volta a coclea verticale.

L'estrattore mi ha cambiato stile di vita non solo alimentare, mi sento meglio e ha migliorato il benessere psicofisico mio e della mia famiglia.