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Come utilizzare i superalimenti II – Mirtilli neri

Per raccogliere i mirtilli si va nel bosco in squadriglie, ci piacciono nei dolci, negli gnocchi ripieni o li mangiamo appena raccolti. I mirtilli hanno effetti straordinari alla salute, appartengono ai cibi più salutari in assoluto al mondo. Noi V'insegniamo come preparare con questi una bevanda gustosa.

Godetevi di un fisico slanciato e il buon umore

 

I mirtilli, come altre bacche della stessa famiglia, contengono molti antiossidanti che apportano al nostro organismo gli effetti davvero miracolosi. Grazie alla lotta continua con i radicali liberi, i mirtilli aiutano a prevenire le malattie gravi, anzitutto il cancro.

Nei mirtilli troviamo le vitamine A, B, C, E, selenio, zinco, magnesio e ferro. 

Blueberries Juice
Blueberries Juice

Se nella Vostra dieta inserite la quantità sufficiente di mirtilli, potete aspettarvi questi benefici:

  • miglioramento della vista
  • vie urinarie sane
  • cervello più attivo
  • cuore sano
  • fisico snello
  • digestione efficiente
  • umore allegro
  • sistema immunitario più forte

Non sempre i mirtilli li possiamo procurarceli da soli. Come riconoscere nel negozio se i mirtilli sono pieni di salute? Bisogna scegliere le bacche più piccole e dure, se si scuote la confezione, le palline dovrebbero essere separate l'una dalle altre.

 

Con il gusto di mirtilli possiamo fare degli sperimenti!

I mirtilli hanno un sapore unico, forniscono ai cibi un colore appagante, comunque è un peccato aggiungere i mirtilli ai cibi dolci, poiché perdono durante la preparazione a cottura la maggior parte delle sostanze pregiate. Meglio gustare i mirtilli senza gli zuccheri aggiunti.

Provate il succo fresco di mirtilli, che contiene tutti gli antiossidanti, vitamine e minerali, e il Vostro organismo lo digerisce meglio che i mirtilli stessi. Con i mirtilli potete integrare nelle Vostre ricette le spremute!

Oppure provate una delle seguenti combinazioni:

  • mirtilli, alcune foglie di spinaci, cetriolo
  • mirtilli, rapa rossa, una manciata di fragole, limone
  • mirtilli, due mele, due carote
  • mirtilli, broccoli, tre gambi di sedano, tre carote

Non scriviamo appunto la quantità di mirtilli da usare nella ricetta. Più ne aggiungete, meglio è! Non dimenticate di utilizzare un estrattore adatto.

Godetevi del rinfresco perché ha più benefici del semplice dissetare!
 

 

Pubblicato: 15. Agosto 2015
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