I 3 migliori estrattori

Assomigliando il Sana 707 come il suo piccolo fratello, il Vidia SJ-002 ottiene il nostro giudizio come il miglior estrattore di valore sul mercato. Al prezzo di circa 100 euro meno rispetto ai grandi marchi, il Vidia presenta prestazioni e qualità simili. Questo non è sorprendente, poiché è prodotto nella stessa fabbrica sudcoreana come alcuni migliori estrattori. Anche ad un prezzo più basso, viene fornito con componenti che normalmente si trovano solo sulle macchine costose, compreso controllo della regolazione della polpa, filtro di omogeneizzante e set per fare la pasta. Anche se non offre l'incredibile garanzia e gli accessori come il Sana, abbiamo trovato le prestazioni paragonabili. Di solito è il primo estrattore che consigliamo a quelli che vogliono fare un passo avanti dagli spremiagrumi di bassa qualità.

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Gli estrattori Sana impressionano con il loro design europeo e la qualità premium. Il 707 alza l'asticella includendo i migliori accessori che abbiamo visto, tra cui un contenitore in acciaio inox e il barattolo per succo in vetro pesante. Inoltre, è dotato di tre filtri per il succo: un filtro fine per la maggior parte dei prodotti, un filtro grossolano per frutta più morbida e un filtro per la omogeneizzante che funziona senza spremere e permette di fare alimenti come burro di noci, sorbetto alla frutta, pasta e altro. Costruito come un carro armato, il Sana 707 sembra quasi indistruttibile. Il costruttore Sana sembra di essere d'accordo, dato che il 707 ha una delle garanzie più forti che abbiamo mai visto. Nonostante i materiali di alta qualità e la lavorazione perfetta, questi estrattori hanno un prezzo abbastanza ragionevole.

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L'estrattore più costoso della nostra lista, riteniamo ancora che rappresenti un buon rapporto qualità/prezzo. L'MMV è un estrattore della seconda generazione fatto con grande qualità costruttiva, con un potente motore e una superba facilità d'uso. Il tubo di alimentazione è probabilmente quello il più facile da usare sul mercato e la sua grande coclea e il motore forte lavorano la maggior parte dei prodotti con estrema facilità.  Sui mercati sta arrivando la versione degli apparecchi verticali con la bocca larga, ma riteniamo che l'MMV funzioni altrettanto bene e costi significativamente inferiore rispetto ai modelli della terza generazione.

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Normalmente consigliamo solo estrattori lenti, poiché i vecchi modelli di centrifughe tendono ad essere meno efficienti e possono causare l'ossidazione con i loro motori ad alta velocità. Tuttavia, se il prezzo è il fattore più critico, una buona centrifuga può essere meglio che un estrattore lento ed economico della marca. In questo caso, il Vidia CJ-001 è la nostra scelta. Il prezzo è di circa 150 euro, ci piace la costruzione in acciaio inox di tutte le parti coinvolte in estrazione, il grande tubo di alimentazione da 77 mm e l'interruttore di alimentazione di qualità commerciale. Inoltre, ha un grande contenitore di polpa che non richiede frequenti svuotamenti. E 'semplice da usare, il motore 500 watt è molto potente. Un trucco per ridurre l'ossidazione quando si utilizza qualsiasi centrifuga è quello di aggiungere un limone o limetta al succo durante la lavorazione – l'acido ascorbico negli agrumi ridurrà notevolmente qualsiasi ossidazione e mantiene il succo più fresco.

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